معجون بنتو

خرما ، محصولی استراتژیک

خرما محصولی استراتژیک از درخت نخل است. درخت نخل از جمله درختانی است که همواره در طول تاریخ در اسناد مکتوب و شفاهی به عنوان یک درخت مقدس و میوه آن نیز به عنوان درمان و پیشگیری از بیماری‌ها مطرح بوده است.

در بیان تنوع میوه درخت نخل همین بس که هیچ دو درخت نخلی کاملا شبیه به هم نیست. میوه درخت نخلی که از یک درخت مادر گرفته شده و در دو نقطه با فاصله مکانی کم هم کاشته می‌شود به طور ۱۰۰ درصدی به هم شبیه نیست. نام‌های ذکر شده در منابع علمی‌از میوه درخت نخل به بیش از ۲۵۰۰ قلم می‌رسد و این گویای تنوع منحصر به فرد میوه این درخت خاص است. در ایران نیز بیش از ۳۰۰ نوع درخت نخل در مناطق مختلف کشور کاشته می‌شود. مناطق گرمسیری مخصوصا مناطق جنوبی کشور، بیشترین سطح زیر کشت نخل را به خود اختصاص داده‌اند.

میوه درخت نخل علاوه بر استفاده معمول به عنوان یک محصول کشاورزی، قابلیت تبدیل شدن به انواع فراورده‌ها را دارد. خرما قابلیت فراوری به انواع شیرینی و شکلات، مواد دارویی، مواد اولیه صنعت پتروشیمی‌ و حتی صنایع پایین دستی نفت و گاز را دارد؛ اما متاسفانه کمترین سرمایه‌گذاری در این بخش صورت گرفته است.

فراوری خرما، سودآور و ارزش‌افرین

بر اساس آنچه در کتب معتبر در خصوص صنعت فراوری خرما ذکر شده است، این صنعت پس از صنایع نفت و گاز و پتروشیمی‌ می‌تواند بیشترین ارزش افزوده و سودآوری را داشته باشد؛ اما سرمایه گذاران به دلیل عدم شناخت کافی از این محصول استراتژیک و ارزشمند، کمتر به سراغ صنایع مربوط به فراوری خرما سوق داده شده و در نهایت این صنعت کاملا محجور مانده است.

از خرما می‌توان بی نهایت محصول فراوری شده تولید کرد. از ترکیب خرما با انواع خوراکی‌ها تا تغییرات ظاهری خرما گرفته تا محصولات نسل سومی ‌فراوری خرما مثل انواع حلواها، محصولات غذایی یا دارویی از بخش‌های مختلف خرما و درخت نخل تا محصولاتی که در تولید بنزین، الکل‌های صنعتی، صنعت چوب، چسبها و عایق‌های رطوبتی و … می‌توان تولید کرد، بخشی از محصولات نوآورانه ای است که می‌توان در این صنعت تجربه کرد.

مرکز تحقیقات گروه صنعتی بنتو پیشتاز در حوزه تحقیق و پژوهش در صنعت فراوری خرما، همواره در تلاش است تا با خلق ایده‌های جدید و نوآوری در این حوزه، محصولات جذاب و دارای ارزش غذایی بالا برای اقشار مختلف جامعه و مصارف متفاوت تهیه و پس از طی مراحل آزمایشی به تولید انبوه برساند. برند بنتو پیشتاز در فراورده‌های نسل سوم خرما به صورت مستمر در حال تولید محصولات جدید خرمایی است و هر چند ماه یکبار محصول جدید خود را به بازار عرضه می‌کند.

15 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *